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清蒸孔雀鱼

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念念的小灶

宝宝最爱吃的一道菜,只需蒸一蒸,超简单超好吃~

鱼类富含各类营养,娃小的时刻还不敢口味太重,那就蒸唄,简单方便还康健~宝宝吃的不要放辣椒哦,放上便是为了好看的,啊哈哈哈哈~

用料

鲈鱼

1条

葱姜蒜

适量

料酒

1勺

生抽

1勺

3克

蒸鱼豉油

2勺

小米椒

2个

胡萝卜

1根

清蒸孔雀鱼的做法

鲈鱼去内脏去鳞片,从鱼背开始切,切到鱼腹不要堵截哦~鱼头和鱼尾切下来。放上葱姜蒜、料酒、生抽、腌制半小时以上。

盘子底铺上葱姜丝,腌制好之后把鱼摆在盘子中,放上胡萝卜小米椒喷鼻葱装饰一下。

把鱼放在蒸锅中蒸10分钟。

把蒸鱼豉油淋在鱼身上。

锅中热一些植物油,然后泼在鱼上就OK啦~

开吃吧

小贴士

1、为了好切,可以把鱼放在冷冻室轻细冷冻一下子。

2、切的时刻不要太厚哦,那样摆造型欠好看啦。

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