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当归牛肉汤

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合适术后、病后颐养,气短体虚、筋骨酸软的人食用,可以有效弥补身段所需营养,增强体质。

贫血、经行不畅、痛经的人食用有利于颐养精血、益气补血,强健身段。

青少年食用利于骨骼发展发育。

用料

牛肉

350g

生姜片

4片

料酒

1汤匙

当归

10g

红枣

3颗

蜜枣

1颗

枸杞

20粒

适量

当归牛肉汤的做法

筹备食材。

牛肉切小块,冷水入锅,加4片生姜片,焯水后洗净。

当归洗净。

将 牛肉、4片当归、3颗红枣、1颗蜜枣、20粒枸杞放入炖锅中,加水至没过所有食材,炖2.5h。

起锅,加适量盐。

小贴士

制感化时:3h。分量:2人。

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