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肉沫茄子年糕

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伊家酒馆

家里的胖子一天到晚吵着要吃!

用料

茄子

10个

肉末

200克

豆瓣酱

2勺

料酒

2勺

3瓣

3根

肉沫茄子年糕的做法

茄子滚刀切

年糕洗净

肉沫剁剁剁

肉沫在油锅里炸出肉油,出锅把茄子放进去!茄子炸到吐油状态出锅!把豆瓣酱放进去,炒出红油,放入之前炸好的肉沫和茄子炒一下!放入年糕加料酒!年糕软了炒一下,滋...滋...滋...

好吃好吃,光盘必须

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